Schell's Brewing limpia sus espacios congestionados con la restregadora T12 de Tennant

Fundada en 1860, August Schell Brewing Co., es una fábrica de cerveza que ha recibido distintos galardones y es la cervecería más antigua del estado de Minnesota. Schell’s es reconocida por sus cervezas artesanales de alta calidad y mantiene viva la pasión familiar de fabricar cervezas con esencia. Schell’s es cliente de Tennant desde hace mucho tiempo y sus instalaciones de New Ulm, Minnesota, fueron uno de los lugares de prueba de la nueva restregadora de operador a bordo T12.

Dan Kotten, gerente de producción, explica por qué Schell’s es un buen desafío para la T12: “Tenemos espacios estrechos y congestionados debido a todos los equipos de fabricación de cerveza y necesitamos una máquina de limpieza con capacidades de restregado agresivo, una excelente evacuación de agua y un desempeño confiable”. La máquina T12 estuvo a la altura de la tarea encomendada, ya que brindó el rendimiento y la productividad necesarios, aun siendo una máquina compacta. “Pudimos usar la máquina T12 en todos los lugares en los que en la actualidad usamos la máquina 7100, pero el aumento en el rendimiento de limpieza ha sido notable”, expresó Kotten. Tennant y la máquina T12 ayudaron a que Schell’s pudiera mantener la imagen de calidad dentro de las instalaciones, para que la ajetreada fábrica de cerveza pudiera concentrarse en lo que mejor hace: producir cerveza de alta calidad y sabor delicioso.